みっこちゃんのクッキングブログ

ベターホームの学習記録、自宅で作ったモノ、オリジナルレシピ
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ご報告
本日入籍しましたっっ!
これからは、旦那さんへのお菓子・パン・お弁当を中心に載せられたらいいな♪



【焦げ対策】シートスポンジメモ
下段にオーブン皿
上段は、内側から順に、生地→敷き紙→アルミホイル(縦と横)→型
上からアルミホイルをかぶせて焼く。

オペラは本だと200℃だけど、180℃でイケた。



しばらくお休みします
私が使っていたクッキングスペースのある2階を、兄貴夫婦が使うことになり、
片付けがひと段落するまで、またクッキングスペースが出来上がるまで、
地震酔いによる目眩が治るまで、
ブログをしばらくお休みすることにしました。

いつもこのブログを見てくださっている皆様には申し訳ありませんが、
ご理解の上、ご了承下さい。


みっこ



■クッキングシートを上手く敷くこつ
■クッキングシートを上手く敷くこつ
・用意するモノ トレー、クッキングシート、はさみ、ホッチキス

1.トレーより一回り大き目のクッキングシートを準備する。

2.トレーの内部サイズに合わせて折ります。

3.折り目にそって、四隅に切り込みを入れる。

4.角に隙間が出来ないようにしながら、紙が重なった所をホッチキスで止める。

5.トレーの上におく。

トレーと一緒に冷凍することで、隙間から漏れた場合、こぼれるのを防ぐことができます。



Pleasant Noizを応援して下さい^^
以下、プレノイ瀧澤氏の日記引用


TBSで毎週日曜の深夜にやっている『Music Birth+』という番組。
出演者が1組にしぼられて、そのグループには企画があてられて、
修行するぜ。っていう番組。なはず(笑)

その出演者にプレノイがエントリーされています!
音源・書類選考は突破したので、あとは投票で通過すれば晴れて番組出演です!!

スーパー出たいので、投票お願いします!!!

【投票ページ】
http://tbsmb.vibirth.com/mb_audition_member/mb_audition_member_list.action?page=3
(新着順に掲載されているので、次のページに載ってるかもしれません)

【投票方法】
.▲セスしたら「Pleasant Noiz」を探して、投票ボタンをクリック。
◆崚衂爾靴泙垢?」と聞かれたら「はい」をクリックでOK!

1日1回投票できるので、毎日お願いしまーーーーーす!!!



ちょっと早いけど・・・
来年のバレンタインデーまで、あと4ヶ月ちょい。
毎年20人ちょい位に贈っているので、準備や製作に時間がかかる。
今のうちに、何をあげるか決めました。

2010年のバレンタインは、
・生チョコ
・ベイクドチーズケーキ(直径9.5cm)

にしました。
材料はほぼ揃ってるので、年明けにラッピング材料買うだけです。
来年のバレンタインデーは、経費が安く済みそうだ(爆)

参考文献:
オリジナルレシピ 生チョコ
ベターホームのお料理教室 お菓子の会 5月


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お菓子材料の店【クオカ】(手作りパン応援サイト【ベイキングデイズ】)



東京バンドサミット2009 グランドファイナルWEB投票中!
Plsasant Noizを応援して下さい!
WEB投票にご協力お願い致します。(*- -)(*_ _)ペコリ

●投票方法
下記画像中の「COMPETITON」をクリック
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入力したメールアドレスに確認メールが届くので、メール中のURLをクリックして投票完了




ご報告
私事ではありますが、
先月8月12日に茨城県水戸市で受けた、登録販売者試験に合格いたしましたので、ご報告いたします。

え?料理と関係なくね?って思うでしょ?
うん、関係は無いよ(爆)

いやさ。
試験勉強から開放されたから、これからは好きな時に料理出来る。
だからブログもまた更新していきますよーって意味ね。

まぁ、10月11日に東京の試験受けるので、それまでは勉強しなくちゃいけないんですがね(^_^;)
全然勉強やる気無しです。(o_ _)ノ彡☆バンバン ギャハハハ



ベターホームのパウンド型(小)を使用している方へ
専用の敷紙、作成しました。
プリンターでA4の紙に印刷し、切り込みを入れればずぐ使えます。
必要な方は以下からどうぞ。


イラレ版 この部分で右クリック→対象ファイルを保存
GIF版 http://www.mikkochan.com/img/better-paund-kami.gif
※GIF版を印刷する場合は、画像をWordに貼り付けて用紙端まで自分で引き伸ばし、ふち無し印刷して下さい。
※必ずA4用紙に印刷して下さい



アジをさばいてみました
さばく前


さばいた後



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