みっこちゃんのクッキングブログ

ベターホームの学習記録、自宅で作ったモノ、オリジナルレシピ
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シュトーレン用
10月6日に仕込んだ、シュトーレン用のフルーツ漬け。
実は具材を入れ忘れたり、足りなかったりしてたので足しました。

まずは足す前。


ローストしたアーモンドスライスと、足りなかったレーズンを加えたところ。


2キロ瓶が満タンでやんのwwwwww


もーちょっと漬かっててね。

【メモ】
レーズン 300g
オレンジピール 200g
レモンピール 200g
クルミ 200g
ラムダーク 200cc
ブランデー 100cc
グランマルニエ 100cc

★追加分
レーズン 200g
アーモンドスライス 150g
ブランデー 70cc
コアントロー 30cc



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