みっこちゃんのクッキングブログ

ベターホームの学習記録、自宅で作ったモノ、オリジナルレシピ
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リクエスト!
パンを焼きたくて、でも最近ずっとベーグルorメロンパン。
彼にリクエストしてみたら、ワッフルが食べたい!とのことで、焼いてみますた。

とその前に、作りたかったパン。



クルミとオレンジピールのパン。
ベタホの山食レシピに、オレンジピール70gとローストして刻んだクルミを50g入れたよ。
花型に入れたら、発酵中に生地がはみ出たので、はみ出た部分は丸めてやいてみた。


そして、お待ちかね。ベルギーワッフル。
今回は@takakoさんレシピで作ってみた。



兄がいつだったか誕生日プレゼントに何が欲しい?と聞かれて、
東急ハンズでワッフルの焼き型買ってもらったんだよね。
火加減が相変わらず難しくて、焦げたらどうしよーってハラハラだったわ。
でも1枚も焦がさずに上手く焼けた!


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